日常使いの漆器とぬちぐすい料理
浦添市美術館では、琉球料理伝承人・宮澤かおるさん、野菜ソムリエプロ・野原長乃さんによる琉球料理教室を開催します。当日は美術館の常設展「おいしい漆器」をギャラリートークつきで観覧後、喫茶「花うるし」に会場を移し、琉球料理の歴史・特徴や琉球漆器の特徴・日常使いのポイント講義、琉球料理「クーブイリチー」琉球菓子「チイルンコウ」の調理実演・実食を行います。この機会にぜひ琉球漆器の魅力に触れ親しんでいただき、本格的な琉球料理をお楽しみください。
イベント概要
| 講師 | 宮澤かおるさん・野原長乃さん |
| 日時 | 令和5年9月24日(日) 午後16：30～19：00 |
| 会場 | 浦添市美術館 展示室＆花うるし |
| 料金 | 5,500円税込み（常設展の観覧料込み） |
| 定員 | 20名(先着順) |
| 申込 | 事前申込受付 申込みサイト「ミールミーツ」より申込ください。9月3日受付開始 |
主催
浦添市美術館指定管理者 うらび運営共同企業体
企画・共催
株式会社インフィニティラボ【食ZENラボ】
